| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 另类电饭锅蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||
1、把蛋清分离
2、打蛋清,打两下就有泡泡,为了突出甜放一点点盐,一勺糖
3、继续打,有点稠的时候再放一勺糖,继续打
4、大约15分钟后,就变成奶油状。就可以了
5、蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶搅拌好
6、倒入奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是转圈圈
7、电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出来,过有点热就可以倒入少许油,均匀涂在国内,以防粘锅
8、倒入加班好的东西,摁下煮饭键,2分钟左右自动跳到保温挡,这是用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按煮饭键,20分钟就ok啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与干辣椒、茼蒿、黄豆搭配;与甲鱼 、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与雪莲果、猕猴桃、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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