| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 147千卡 | 589千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 巧克力草莓奶油蛋糕热量/卡路里2914千卡 | |||
 热量2914千卡,相当于种草1166分钟消耗的热量150 | |||||
1、提前做好巧克力海绵蛋糕，用刀分成三片
2、草莓洗干净，去蒂，切成小块儿。留一些完整的装饰用
3、放上第一片蛋糕，刷一层酒糖液
4、巧克力隔水融化，淡奶油加30g打发至砂糖融化，加入融化的巧克力打至有纹路的状态，铺一点巧克力奶油
5、放一些切好的草莓颗粒
6、再铺一层淡奶油，放上第二片蛋糕，刷酒糖液，重复第一步
7、最后用奶油抹面，放上草莓装饰
8、冷藏一下，切开吃咯
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、提高记忆力、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、促进消化、滋补调理等功效；可与酸奶、红糖、豆腐搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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