| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 金桔软心饼干热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于铺床526分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好所用材料。
2、黄油打至膨松，再分次加入糖粉打至融合。
3、分次加入 蛋液，打至融合。
4、再将低粉过筛加至在黄油糊里。
5、拌至均有裹粉。
6、再转至保鲜袋里，揉搓至融合，再入容器里入冷箱冷藏定型。
7、将定好型的面团拿出改刀。
8、码饼片在烤盆里。
9、刷一层蛋黄液备用。
10、再将金桔改刀加至在上面。
11、入烤箱175度烤制25-30分钟。
12、这样子一份金桔软心饼干就完成了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与西红柿、桂圆肉、茼蒿搭配；与豆奶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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