| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 阳光蝴蝶酥热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡,相当于水球172分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉、水、油融化、少许糖，混合，柔光成团。
2、面团醒20分钟。
3、擀开，包入软化了的黄油片，捏合，收口处朝下。
4、再擀开成方形。
5、两边向内1/4处折叠，再对折。
6、放入冰箱冷藏20分钟后取出
7、重复以上4-5-6步骤三四遍就可以了。
8、最后，预热烤箱180度，同时将冷藏好的面团切6mm左右的片，切面撒上粗的砂糖，烤上25分钟左右就o啦~~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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