汉堡包的热量/卡路里_汉堡包的做法

1、第1步：揉面，没有特殊要求，扩展阶段即可…第2步：30度左右发酵至2—2.5倍…取出面团，排气，分为4份，揉成球形，保险膜或湿毛巾盖住，松弛15分钟…第3步：将面团压扁，擀成和汉堡模具差不多的大小…第4步：装入已经抹好黄油的模具…第5步：温度35，湿度75，发酵约40分钟，面团涨到模具外半厘米就非常好了…刷上蛋液，撒上芝麻…第6步：烤箱180度，12—15分钟，注意观察…
2、成品图片见人了…是不是很诱人？
3、秀一下我的ATA面包机，揉面和初期发酵都靠Ta了…价格亲民而且也好用…
4、没有制作肉饼的过程，其实你喜欢的话放什么在中间都可以…其实汉堡最主要还是要饼胚好吃才可以，松软，湿润，体积蓬松…
5、肉饼的配比是：牛肉七成，猪肉三成…味道的话主要是靠酱，千岛啊，蛋黄酱啊，牛排酱啊都可以…配上番茄，洋葱，生菜…秒杀M记…

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

汉堡包的热量和减肥功效