| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菰米 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 番茄菰米饭热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于舞厅156分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备大米和菰米，并洗净（菰米提前浸泡）
2、将米放入锅中，加入1勺橄榄油和少许黑胡椒，再混合搅拌
3、接着把一整个番茄放在米正中间
4、按下煮饭按钮，约30分钟饭熟了。因加了菰米，稍微再闷会儿
5、番茄去皮
6、充分搅拌均匀即可食用，放凉食用味道更美味。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、清热生津等功效；可与西兰花、西葫芦、黄鱼搭配；与石榴、香菇、河蚌相克，同食可能会引起不适；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、补脾、清肺等功效；可与黑豆、锁阳、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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