双色鲜虾牛肉卷的热量和减肥功效

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、补脾胃等功效；可与茭白、香芋、黄豆芽搭配；与橄榄、海螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与圆茄子、香芋、木瓜搭配；与明虾、雪花梨、牛排相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、清热利水等功效；可与青萝卜、豆腐、虾皮搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、洋葱、黄豆搭配；与田鸡、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；