| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 红薯饼热量/卡路里980千卡 | |||

1、1 红薯洗干净,放到蒸锅里蒸熟。如果红薯个头较大,可以切开蒸。2 把蒸好的红薯晾一晾,外皮剥离,将红薯碾压成糊状后掺面粉,也可以边掺面粉边碾压并根据个人口味添加糖。3 搅拌均匀后,把面团压成圆饼形状待用。在平底锅里放适量食用油,待油烧热后,把圆饼状红薯饼放入锅中油炸,炸至金黄即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、瘦身等功效;可与水芹菜、糙米、排骨搭配;与鸡肉、梭子蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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