| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 芋圆热量/卡路里1545千卡 | |||
1、把南瓜 红枣 红薯 蒸熟
2、红枣去皮去核 加一点水 然后捣碎成泥 加木薯粉揉成团 红薯捣碎 加点糖 加木薯粉 揉成团 南瓜加糖 捣碎 加木薯粉揉成团 红枣团 南瓜团 红薯团 分别搓成条 切成一小节 一小节 大概有手指头大小
3、木薯粉不容易成团 容易碎 建议大家做成手指头大小 好做些 除了红枣 其他的最好不要加水 木薯粉放的少不Q

4、做好的芋圆可以放冰箱冷冻 想吃的时候 锅里放水 水开后 放芋圆 (喜欢吃甜的 可以在放些糖) 等芋圆浮上来的时候 在多煮一小会儿 就可以了
5、在这里补充一下 我前天试了一下 用可可粉和木薯粉混合一起 用可可粉不成团 揉不成团 在这给大家一个建议 把可可粉和木薯粉混合 慢慢加水 知道成面糊 不流动的时候 放入冰箱冷冻 硬了后 切成块 多撒些粉 再放冰箱里保存
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、防癌治癌、降血压等功效;可与芦荟、红枣、牛里脊搭配;与海鱼、皮皮虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、保肝护肝、除腥臭怪味等功效;可与牛奶、莲子、白菜搭配;与胡萝卜、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、益气力等功效;可与排骨、猪排、牛奶搭配;与柿子、海蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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