| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 简单版黄油曲奇饼干热量/卡路里2041千卡 | |||

1、所有东东都按比例准备好,稍后把鸡蛋打散。黄油室温热化就可以,我这回黄油热大发了后来又给冻上了

2、室温融化的黄油用打蛋器打一下,稍微打发一些

3、随后放入糖粉和细砂糖,继续拿打蛋器打,打匀后放入鸡蛋

4、鸡蛋的话不要全部一下倒进去,一次倒三分之一,用打蛋器打匀继续放三分之一鸡蛋,继续打匀,随后放入最后的鸡蛋,打匀

5、打好后,再用打蛋器多打发一些

6、通过粉筛筛一下低筋面粉

7、搅拌好,如果干的话,加少量水,继续搅拌

8、先把裱花嘴放入裱花袋里面,看看裱花嘴卡在哪个位置,把裱花嘴拿出,用剪刀剪裱花袋,然后放入裱花嘴和和好的黄油。随后放入裱花袋。

9、由于我裱花嘴小,所以直接挤模型里面了,随后放入烤箱烤。190度,上下烤,10分钟即可。

10、这就做好啦,大家可以试试,最好还是裱花的,好熟,烤出来会很脆的
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、抗菌抑菌、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与西红柿、丝瓜、银鱼搭配;与茶叶、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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