| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 595千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1189克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里4577千卡 | |||
 热量4577千卡,相当于拖地板1308分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料；
2、黄油软化后加入细砂糖打匀；
3、分3次加入全蛋液，打匀；
4、筛入低筋面粉，切拌均匀；
5、加入巧克力豆；留下一部分装饰；
6、拌匀；
7、取小面团搓圆，按扁后码在烤盘上；
8、装饰上巧克力豆；
9、烤箱预热180度，上下火烤25分钟，熄火后再焖10分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与北极虾、桂圆、干辣椒搭配；与牛奶、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
巧克力豆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、降血压等功效；
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