银丝香肠牡蛎的热量和减肥功效

1、生蚝洗净，粉丝浸软沥干，香肠切片，葱切葱花，姜切片；

2、锅中倒入足量的水，放入姜片；水开后将生蚝下锅焯水；

3、焯30秒即可捞出沥干水份备用；

4、焯完的蚝沥干水份后，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉拌匀；

5、将粉丝铺放在碟底，并淋入高汤（我没有用温水）

6、将拌匀的生蚝摆放在粉丝上；

7、将香肠也放在生蚝上；

8、锅中烧水，水开后将碟放入锅中；

9、葱花在油里炝一下

10、盖上盖蒸三分钟。蒸好后拿出，撒上油葱花即可。