| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豆芽炒饼热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于打沙袋34分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆芽200克，提前洗净，用水泡20分钟，
2、烙饼切成细丝，把葱、姜、蒜、辣椒切成末，
3、炒锅内放油加热，放几颗花椒（依个人口味不同），
4、放入葱、姜、蒜、辣椒，
5、放入豆芽，翻炒，放入生抽和盐，加一些水，
6、放入烙饼丝，盖上锅盖，焖3.4分钟，
7、打开锅盖，放入味精和香油，搅匀即可装盘。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、消肿除痹等功效；可与韭菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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