| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 392千卡 | 98千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 山楂酒热量/卡路里1350千卡 | |||

1、洗干净山楂弄干净水分再去把蒂去掉不用去核

2、把山楂 捣碎放进玻璃瓶中加入冰糖和白酒 白酒满过山楂就行。

3、最后封好口。等3个月后就好。 玻璃瓶必须开水煮过然后控干水分。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健脾开胃、活血化瘀等功效;可与五花肉、大白菜、排骨搭配;与柠檬、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、消除疲劳、增进食欲等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与里脊牛肉、牛肋条肉、牛里脊肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、清热除火等功效;可与草莓、银杏、香蕉搭配;
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