| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 椰蓉奶酪小餐包热量/卡路里858千卡 | |||

1、将奶酪撕成小片加入装牛奶的小锅中

2、将锅放在煤气灶上,小火慢慢加热至奶酪全部融化

3、加入面粉,继续小火慢慢煮成面团,放凉后,盖上保鲜膜放冰箱中冷藏1~2小时后备用

4、将水、盐、白砂糖、奶酪面团、高筋面粉、酵母等放入面包机桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,揉好的面团发酵至2~3倍大小,将发酵好的面团放案板上排气

5、排气完成后,加入椰蓉,与面团充分揉匀

6、将面团均匀分成5等份,然后滚圆,放蛋糕模具中,常温发酵1小时左右

7、等发酵完成后在表面刷上蛋液烤箱预热170度,上下火中上层烤15分钟即可
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与鸡蛋、醋、香椿相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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