| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 牛蛙煲热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于剧院工作170分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛蛙洗干净。
2、2种蘑菇洗干净。
3、一种衬底。(可以根据自己喜好任意)
4、牛蛙放中间，上加另外一种蘑菇。加入料酒，橄榄油，盐，胡椒粉。
5、小火炖至水开，关火开盖。去除上面一层泡沫，撒上葱花，上桌就行。
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补气、滋阴壮阳、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、稀化痰液、润肺等功效；可与木瓜、火腿、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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