| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 双豆炖鸡热量/卡路里1782千卡 | |||

1、准备好各种配料

2、将配料油煎出香味

3、放入鸡腿肉,炒2分钟

4、倒入黄豆,与鸡腿炒2分钟

5、盛出,放入锅中蒸1小时

6、回锅。热锅,放油,放入青椒,小葱,香菜配料,炒一下后倒入鸡腿,1分钟后出锅。注意,不要炒太久!

7、成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、养颜、预防癌症等功效;可与胡萝卜、香菜、红枣搭配;与海虾、猪血、明虾相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、美容护发、延缓衰老等功效;可与鲶鱼、橙子、大米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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