| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 香芋皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1655千卡 | |||

1、准备材料,烧排骨斩小块,瘦肉切条,香芋切粒,冬菇切条,皮蛋随意划几下!

2、大米洗净泡一下,水烧来,落米煲半小时!

3、加入香芋粒,煲半小时至绵烂!

4、下冬菇,瘦肉。

5、下皮蛋,继续煲!

6、最后下烧排骨…

7、顺时针搅拌!

8、下盐,一点香油调味!

9、葱粒香菜点缀!

10、成品
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、活血祛瘀等功效;可与黑豆、板栗、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有补中益气、促进消化、增强免疫力等功效;可与粳米、大枣、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润喉、养心养神、中和胃酸等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效;可与鸡腿菇、藕、芦笋搭配;与乌梅、荞麦、杏相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、抗癌、防治肝硬化等功效;可与葱、小葱、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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