| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 茄汁焗黄豆热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡,相当于扭腰148分钟消耗的热量356 | |||||
1、将黄豆提前泡发。
2、将泡发的黄豆放入炒勺煮开，除去豆腥味。捞出放到高压锅待用。
3、将西红柿打十字刀放入沸水中煮一分钟，捞出去皮切碎，放入高压锅待用！
4、往高压锅加水，高于黄豆1厘米！加入所有调料！
5、高压锅上气后，转为小火！15分钟
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、增强免疫力、防止血管硬化等功效；可与小米、香菜、胡萝卜搭配；与明虾、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、清热生津等功效；可与黄鱼、山楂、鸡蛋搭配；与白酒、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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