| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黄酒焖羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于棒球203分钟消耗的热量300 | |||||
1、羊排和冷水一起放在锅中，煮沸后煮5分钟。
2、将焯水后的羊排去掉血沫，斩小块。
3、炒锅放入1勺花生油，用小火熔化冰糖。
4、加入羊排块，用中火翻炒。
5、加入酱油。
6、加入黄酒。
7、加入姜片，将调味料和姜片翻炒片刻，加入500ML的清水用小火焖30分钟。
8、将土豆削皮切块，翻炒片刻，盖上盖子用中小火焖20分钟。
9、最后加入青蒜段炒熟。
10、下盐调味，炒匀盛碟即可。
11、冬天吃羊肉滋补，土豆吸收了肉味，那香~~~~
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与茄子、萝卜、白果搭配；与西瓜、南瓜、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
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