| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 紫薯小汤圆热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡,相当于乘双连雪橇203分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯备用，我切了4个
2、切成小丁
3、切好放点冰糖在上面，大火蒸熟
4、蒸好的紫薯，用勺子压成泥
5、边压边加水
6、加入糯米粉，自己把握加多少
7、揉成不粘手的状态，一个个揪成小剂子
8、就这样的小剂子
9、这是所有的
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、抗衰老等功效；可与莲子、水芹菜、牛奶搭配；与鸡胸脯肉、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止汗、止虚汗等功效；可与百合、红豆、桂花搭配；与苹果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、祛脂降压等功效；可与五味子、银杏、鸭梨搭配；
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