爆炒三丝的热量和减肥功效

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、降血压等功效；可与小米、猪肝、玉米搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效；可与菠菜、鳕鱼、羊排搭配；与水萝卜、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃、挡辐射等功效；可与鳕鱼、北极虾、白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；