| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 胡萝卜煎饼热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于小轮自行车121分钟消耗的热量510 | |||||
1、胡萝卜刮小而短薄的丝，切碎也可，颗粒不要太大
2、将面粉和胡萝卜混合，揉成面团，期间加入葱花和配料，成型后压扁，抹油，再揉团，重复三次
3、将大面团分成几个小面团，搓成条，盘成懒洋洋头上的形状。。 然后压扁，或者擀面杖擀扁，此步骤可重复两次。期间可涂点油
4、平底锅内放油加热，中温放进去开始煎，转小火。如果饼厚就多煎一会，觉得差不多就可以铲出来啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、羊排、圆白菜搭配；与红枣、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效；
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