| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 五分钟搞定讨喜下饭菜-番茄洋葱炒蛋热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于抛光地板63分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱去皮切块儿，番茄切块儿，蒜切末，鸡蛋打散待用；
2、锅里添油，油热后，蛋液倒入，待蛋液起泡后，筷子划散，盛出；
3、锅里再添少量的油，烧至6成热，加入花椒粉，放入洋葱翻炒，倒入生抽；
4、依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末，翻炒至番茄略微出水，盐调味，即可出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、祛痰利尿等功效；可与玉米、松子、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、牡蛎 、青椒搭配；与红薯、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健胃消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、山楂、鸡蛋搭配；与冰棍、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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