| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 田园藕香饼热量/卡路里309千卡 | |||

1、藕洗净,先切段,再竖起来切片,最后切成黄豆粒大小的藕丁,不要切太大,太大了再煎的时候不容易熟,太小则会影响口感!

2、胡萝卜,青椒各切丁备用,葱切成葱末,将所有的蔬菜及肉馅混合,凉拌均匀!各种蔬菜是调颜色的,不喜欢的可以直接用肉馅混合藕粒做出来也很好吃!

3、根据个人的口味加入调味料调味,再加入鸡蛋拌匀,

4、加入淀粉搅拌,淀粉不要一次全加进去,一点一点的加,淀粉不用太多,太多会影响口感,差不多上劲就可以了!

5、平底锅或电饼档预热,加入少量的油,用的是肥瘦肉馅,煎的时候会有部分油脂所以,不用加太多油,锅热了以后将馅料放在锅里摊成饼状,不要太厚了,等到变色了翻过来继续煎,两边都变得焦黄就可以出锅了,

6、搭配上粥就可以美美的享用了!也可以做成早餐,晚上把所有材料准备好,放冰箱保鲜,早上起来直接煎就可以!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与比目鱼、香菇、草鱼搭配;与木瓜、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、明虾、桂圆搭配;与雪莲果、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、益气生津、大便秘结等功效;
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