| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 土豆炖牛腩热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡,相当于上下蹲424分钟消耗的热量240 | |||||
1、把牛腩切块 半解冻的牛腩最好切
2、把切好的牛腩放到沸水中焯一下 去血水
3、焯好过水的牛腩
4、准备好的调料
5、把准备好的牛腩和调料放进高压锅 加水没过牛腩 加入适量 生抽 老抽 盐和 白糖 高压锅炖15-20分钟
6、20分钟后的牛肉已经软烂
7、切好的土豆下锅
8、根据个人喜欢的土豆的软硬程度 炖10几分钟 随时可以出锅啦
9、出锅后的土豆炖牛肉 味道好极啦
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、养血、补中益气等功效；可与南瓜、菜花、姜搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、调中等功效；可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
