| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 蛋香小麻花热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于建筑198分钟消耗的热量330 | |||||
1、将面粉放于盆内 ，鸡蛋打入面粉上
2、喜欢甜麻花的这一步加蜂蜜 ，喜欢咸的加盐哦
3、将芝麻放入，我放的黑芝麻比白芝麻更漂亮，开始和面团 ，不黏手为适中，期间可以加少许水。
4、将面团放在案板上擀成薄饼，用刀切成大小适中的长方形，并在长方形正中用刀划开一道口，两个长方形叠放在一起，将一头从划开的口内翻出，成型。
5、放入油锅内炸至金黄出锅即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干贝、小米面、苋菜搭配；与雪莲果、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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