| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 彩椒炒田鸡热量/卡路里724千卡 | |||

1、准备主材料、洗干净田鸡血水

2、椒切块、蒜切碎、姜切丝备用

3、将调味料放入田鸡里腌制半小时(盐、酱油、料酒、糖、鸡精和花生油)

4、热锅清炒青椒和红椒、快炒1、2分钟后起锅

5、再热油锅爆香蒜蓉和姜丝

6、爆香后倒入腌制好的田鸡爆炒、

7、田鸡爆炒到变色后放青椒和红椒继续炒

8、爆炒到田鸡2、3分钟、田鸡变色、没有汁后就能起锅装盘了!
田鸡的热量93千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有延缓衰老、抗癌、润泽肌肤等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、缓解疲劳、开胃消食等功效;可与黑木耳、鸡蛋、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、挡辐射、祛风湿等功效;可与娃娃菜、鳕鱼、鸡蛋搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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