蜜香柠檬烤全鸡的热量和减肥功效

三黄嫩鸡（2.5斤内较佳） 1只、新鲜柠檬 1个、胡萝卜 1个、蜜汁烧烤酱 3大勺、百里香 1小把、大蒜 2~3瓣、现磨黑胡椒少许、橄榄油适量

1、将鸡内外处理干净，彻底冲洗净后，去头去爪，在鸡的表面刺一些小孔（如用冰鲜鸡，需充分解冻）
2、洗净好的鸡内均匀涂抹上蜜汁烧烤酱
3、将大蒜切碎，塞入到鸡肚内
4、柠檬洗净切片，将一半塞入到鸡肚内（也可在柠檬表面刺出小孔后整个塞入）
5、将新鲜百里香洗净后塞入到鸡肚内（或其它香草）
6、在鸡的表皮均匀涂抹上蜜汁烧烤酱，淋上少许橄榄油，用保鲜袋连同腌料汁装好，腌制至少1小时以上，有时间的冷藏过夜更佳
7、胡萝卜切片放在铺有锡纸的烤盘上，将腌制过的鸡洒上黑胡椒，放在胡萝卜片上，鸡腿上包上锡纸
8、烤箱预热200度，热风烤制50分钟左右，中途小心取出，刷上蜂蜜水或一些油2~3次（喜欢清淡的朋友就涂抹一层烧烤酱即可，避免太咸了，中途也要将烤盘翻转一下，避免受热不均匀）