| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 花生糖酥饼热量/卡路里2729千卡 | |||
 热量2729千卡,相当于剧院工作910分钟消耗的热量180 | |||||
1、先准备材料：将花生米炒熟去皮，放入袋中碾碎。加入1：1的糖及少量(很少)面粉，加油搅拌至松状。
2、将油烧热，倒入备好的面粉中，和成热油酥面。(面粉稍多点，浇油时一点一点浇)
3、和面：面粉中加适量酵母，加水和成面团醒发10多分钟。(不用发起来，有点筋性即可)
4、将面按刷上食用油，面团擀成长方形。
5、将油酥面刷到擀好的面团上，要均匀。(我的有点少，又做了点)从上往下一点点卷成长条。
6、切成大小均匀的剂子，擀成中间厚边薄的面皮，加入馅料，象包包子一样包成成品。
7、用手掌压成小饼。
8、烤箱预热后，200度上下火烤10分钟，翻面再烤10分钟出炉。
9、酥脆的花生酥饼！
10、再来一张！各种料都凭感觉加，我做的油少、糖少，但也很好吃！比外面卖的料足。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、抗老化、预防动脉硬化等功效；可与鲫鱼、枣、黄豆搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防糖尿病等功效；
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