萌萌哒豆沙红薯猪猪包的热量/卡路里_萌萌哒豆沙红薯猪猪包的做法

1、馅料特此申明是学习杜鹃花美食的，我用了一半红豆一半红薯。红豆泡六个小时以上，凉水入锅大火煮开小火煮十五分钟关火焖半小时加入冰糖红糖，然后少许植物油热炒至水份收干，如果豆子并未开花可以用微波炉高火3至在5分钟，然后用压泥器微微压制，不用全部压成泥保留一部分颗粒，口感好。放凉加入切碎的红薯拌匀
2、面粉加酵母揉匀直接分割成剂子包成小包子，再反过来团圆，放入加好水并刷油的蒸锅内。
3、就有一小块面剂子加少许红曲粉揉成粉色面团，擀开，尽量薄一点。用裱花头等模具刻出圆鼻子，切合适的宽条再切成三角做耳朵。分别蘸水粘在小猪身上。鼻孔用牙签或者烤肉竹签旋转着扎两个鼻孔，扎深一点否则发起来就看不清了。旋转着扎可以避免粘好的鼻子一边翘起。没有提前泡黑豆所以用芝麻做眼睛，竹签沾水点在眼睛的部位，再粘一粒芝麻（考验眼神和耐心的时刻到了），放在有水的地方。或者直接用手指或喷壶把小猪耳鼻间的地方打湿，再贴芝麻方便很多
4、小火慢慢烧热锅，让小猪变胖，胖到合适的时候转大火烧开，中火蒸25分钟，关火焖两分钟避免开盖塌陷，之后取出
5、萌萌哒
6、加了红薯的豆沙包第一次听说就赶紧尝试，果然比纯豆沙香糯很多

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、健胃、消胀等功效；可与鲫鱼、鸭肉、黑米搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、提高免疫力等功效；可与猪排、排骨、牛奶搭配；与鸡胸肉、大闸蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、益气补血、补虚等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与皮蛋、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、解毒等功效；可与五味子、银杏、石榴搭配；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

萌萌哒豆沙红薯猪猪包的热量和减肥功效