| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里1293千卡 | |||

1、将买回来的羊排用清水多冲洗几遍,去除膻气和血丝。

2、接一锅凉水,把羊排放进去,再放些料酒和姜片,烧开,去除浮沫,将羊排捞出待用。

3、另用砂锅烧一锅开水,把处理好的羊排倒入,把所有的配料装入调料盒开炖。

4、炖到肉软烂后放入白萝卜。

5、炖到萝卜软烂后放入适量盐。盛出来后放香菜,开吃……
6、着急吃呢,忘拍成品照了,心塞……
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、促进消化、润肠等功效;可与洋葱、山药、豆腐搭配;与乳酪、南瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促消化、增强免疫力等功效;可与紫菜、糙米、豆腐丝搭配;与雪梨、首乌 、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、醒脾和中、促消化等功效;可与黄豆、羊排、羊骨搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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