| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鲜虾粉丝煲热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于思考803分钟消耗的热量60 | |||||
1、大虾洗净，并剔除后背的黑线，将大蒜切末待用。
2、粉丝用冷水化开后剪断
3、炒锅放油，油热放入大虾翻炒，加料酒提味（家里有红酒，顺手放了剩酒），加盐，糖，生抽调味，待虾变色后放入蒜粒继续翻炒。
4、放入泡好的粉丝，加入适量的蚝油，生抽，再加入适量的水，盖上锅盖，煲5分钟。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、补肾壮阳、降血压等功效；可与辣椒、丝瓜、燕麦片搭配；与芹菜、荷兰豆、圣女果相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
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