| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 鲜虾猪肉大蒸饺热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡,相当于转呼啦圈394分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好原料。
2、把瓠子刨成丝，加入适量的盐腌出水分后挤去水。
3、葱和姜一起切碎。
4、把虾去头，虾尾留尾部的壳，别的去剥掉（虾有腥味，怕腥的话可以用料酒腌下）。木耳和瓠子切碎。
5、把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色（如果不喜欢酱油也可以不放）。
6、然后加入葱、姜、木耳、瓠子，再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。
7、把皮中包入肉馅，放入虾
8、从一头开始捏，左捏一下右捏一下，是后露出虾尾。
9、蒸笼锅中入水，入饺子，蒸二十分钟出锅。
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、降血压、抗早衰等功效；可与韭菜、辣椒、油菜搭配；与黄豆、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与韭菜、枇杷、芸豆搭配；与鹌鹑、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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