猴头菇鸡蛋羹的热量和减肥功效

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗衰老、养护肠胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与羊排、洋葱、辣椒搭配；与豆奶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、生津通乳、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；