肉片炒黄瓜的热量和减肥功效

猪肉适量、黄瓜 2条、蒜头 1瓣、姜 1片、盐适量、生抽 1小勺、沙糖 1小勺、醋 2滴

1、热锅放入适量的油，加入蒜头和姜翻炒，再加入猪肉片翻炒至肉片9成熟再放入黄瓜，放盐、生抽、沙糖、醋翻炒至黄瓜有4分透明就可以上锅了（因为过熟了影响口感）这样吃就脆脆的很爽口。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效；可与蕨菜、韭菜、白菜搭配；与黄豆、红豆、豆类相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、虾米、黑木耳搭配；与卷心菜、橘子、山药相克，同食可能会引起不适；

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