| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 咸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于睡觉110分钟消耗的热量54 | |||||
1、鸡蛋头一天晚上洗净晾干
2、鸡蛋在高度白酒里沾运
3、再裹上盐
4、包上保鲜膜
5、放入容器，在阳光下晒半天，放阴凉处储存，天热要放冰箱。半个月后就可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与小米、桂圆肉、百合搭配；与消炎片、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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