| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于背部训练109分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆切丝，如果怕麻烦可以用擦丝器，但我总觉得擦出来的土豆丝没有切出来的好吃
2、用清水浸泡，再洗去淀粉，多洗几次，这样炒土豆丝的时候才不会粘粘的糊锅。
3、锅中热油爆香辣椒
4、下土豆丝翻炒片刻
5、加入一勺盐炒匀
6、再下入蒜沫
7、加一勺白醋，可根据个人口味调节
8、最后放少许鸡精
9、出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、利水消肿等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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