| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 芹菜馅饺子热量/卡路里2790千卡 | |||
 热量2790千卡,相当于修筑围墙465分钟消耗的热量360 | |||||
1、芹菜可以留住叶子哦，把营养留住又吃起来细腻
2、香菇泡发后切成小丁，香菇会储存一定的水分，喜欢煎饺的话吃起来不干巴巴的
3、肉末可以用绞过的，但一定回来再重新剁一下，这样的话和自己费大气剁出来的一样了，顺道这时把生姜片剁在里面，去了腥，又吃不出姜的味道
4、放上盐，黄酒，十三香和鸡蛋，搅拌均匀
5、拌好的，都像上了浆似的，好看
6、包饺子喽
7、饺子包出来喽，丑是丑了点，就将就着看看吧，只要好吃就
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与芸豆、圆茄子、莲藕搭配；与香菜、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、增强免疫力等功效；可与牛肉、香芋、核桃搭配；与螃蟹、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、提高免疫力等功效；可与鸡腿、扁豆、茡荠搭配；与基围虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、养阴补虚等功效；
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