| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 剁椒卷生菜热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于扭腰3分钟消耗的热量356 | |||||
1、卷生菜一个。
2、用手撕成片。洗净沥水待用。
3、大蒜切碎末备好。
4、坐锅烧水加一勺盐。
5、水开后加卷生菜下去烫10秒。
6、马上捞出放干净的容器晾凉。
7、坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫。
8、加剁椒和生抽稍微炒香。
9、拌均匀即可。
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、减肥、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、鸡蛋、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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