| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 吐司热量/卡路里2204千卡 | |||

1、将面粉、糖、盐搅拌,鲜奶和酵母一起合成面团!揉面10分钟,将常温黄油柔筋面团里。继续揉10分钟。温暖处发酵。

2、发酵好的面团排气15分钟。

3、擀成3厘米厚的饼,卷成圈,边卷边封住边缘,烤面包盘内刷层油,将面团分成4份放入烤面包盘二次发酵。

4、烤箱预热,二次发酵的面团,变成两倍大,165度烤35分钟,中途面包顶变色后加盖锡纸。

5、这样成品上色均匀:)

6、放凉后切片,第一次的做的还算成功,很开心:)周末愉快。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效;可与百合、小米、北极虾搭配;与柿子、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、美容等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与猕猴桃、橘子、橙子相克,同食可能会引起不适;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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