| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 菊花 | 克 | 3千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 菊香鸡片热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于哑铃159分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡脯肉洗净切薄片。菊花加水煎煮5分钟取汁。
2、将鸡肉片盛入碗中，打入蛋清。碗中加盐，料酒，胡椒粉，生粉调匀拌好。锅内倒入食用油烧热，放入拌好的鸡肉片，翻炒3分钟左右后，加入菊花汁和糖翻炒均匀即可。
菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有头痛眩晕、疏散风热、杀菌去肿等功效；可与山楂、枸杞子、金银花搭配；与猪肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、去黑头等功效；可与西红柿、北极虾、小米面搭配；与茶叶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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