| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 螃蟹炒年糕热量/卡路里1042千卡 | |||

1、先把一条年糕切成片。

2、再切葱和白菜,其中白菜最好竖切,这样看着舒服。

3、洗干净螃蟹,把它对半切开去掉壳和里面的蟹腮。再对半切,一只螃蟹成4块就好。

4、锅内放少量油 ,等油热后先放螃蟹炒,螃蟹颜色变红炒熟后捞起放盘里备用。

5、锅内放少量油 ,油8分热后放白菜炒,等菜炒瘪后,放入螃蟹,年糕一起炒。等年糕软了,再放入六月鲜豆瓣酱调味炒均匀,使年糕入味。不需要放盐的,豆瓣酱是咸的。杂样?还是很简单的哦。我们舟山还有许多地道的海鲜,有兴趣的朋友可来我们吃海鲜,当然还有许多好玩的地方。其中普陀山是四大佛教名山之一就在我们舟山,还有东极岛,韩寒的《后会无期》就在这岛上拍摄的。桃花岛,朱家尖沙雕……等
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、补脑益智等功效;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、充胃液、提高免疫力等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与桑葚、冷食、茄子相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、利尿通便、帮助消化等功效;可与豆腐皮、蛋黄、红枣搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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