| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 东北菜热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于睡觉721分钟消耗的热量54 | |||||
1、自家酸菜，挺酸的多水投了几遍，粉条已抄好，肉本人家都不太爱吃所以没放那么多不过不影响口感。(怎样咱这纯纯的东北自家腌制酸菜)
2、姜蒜切沫，(家里没葱了π_π)
3、姜蒜爆锅
4、肉下锅开始放入料酒和老抽，一定要是老抽生抽粉条不上色的。
5、加入粉条翻炒几下加进去半碗水小火三分钟，这时候已经很香了。
6、放点蒜末大火翻几下可以出锅了。ps这时候水分基本被小火咕嘟干了噢。
7、乘上米饭
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与山楂、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、提高免疫力、大便秘结等功效；可与老鸭、鸭肉、板鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、减肥、提高免疫力等功效；
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