| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 鸡杂汤热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于酒保232分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡杂洗净
2、青菜洗净
3、准备料酒
4、高汤烧开
5、放入鸡杂，鸡杂八成熟放入青菜
6、加盐，两分钟关火，放鸡精，OK
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、和脾胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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