| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 吞拿鱼 | 克 | 110千卡 | 124千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 牛油果吞拿罗勒蛋卷热量/卡路里1081千卡 | |||

1、准备食材,牛油果对半切开去皮切成小块。

2、将切好的吞拿鱼及芝士碎放入装牛油果的碗中。

3、倒入牛油果色拉油,可用橄榄油代替但味道会改变。

4、进微波炉叮1分钟,30秒拿出来看一下。

5、叮好的色拉中加入黑松露油拌匀备用。

6、罗勒蛋饼的食材。

7、将鸡蛋、罗勒酱、面粉、淀粉、糖一同放入碗中。

8、打匀至无颗粒,可按照个人喜好加入鲜奶油、牛奶等。

9、平底锅中放入黄油,融后倒入蛋液,煎至蛋饼可轻易滑动后翻面,直至可轻易滑动后盛出。

10、盛出准备装盘。

11、色拉中加入松子。

12、拌匀。

13、将色拉如图中所示放在蛋饼上。

14、如图中卷起。

15、卷好的蛋卷。

16、如图切块。

17、点缀上蔓越梅果酱以及黑胡椒,完成!

18、成品。

19、成品。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有大便秘结、降低胆固醇、开胃等功效;
吞拿鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾通便、抗衰老、降血脂等功效;可与桂圆、大麦、洋葱搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与百合、青椒、韭菜搭配;与鹅蛋、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
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