| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 香浓焦糖杏仁片热量/卡路里1401千卡 | |||

1、所有的配料齐全了啦~

2、南方冬天比较冷,黄油不容易融化,我都隔水融化了,所以就是这个颜色了

3、把糖粉加入,然后拌匀~

4、加入3~5滴香草精,不要倒入太多呦

5、加入鸡蛋,拌匀~也可以分两次加入鸡蛋,几天比较忙就一起加入了~

6、倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀~

7、在披萨盘铺上锡纸,将做好的面团用手按压紧,均匀。

8、用牙签在制作好的面饼上戳几个洞洞透气~

9、然后就开始制作面饼上的杏仁部分了,在奶锅中倒入蜂蜜和麦芽糖~

10、然后加入淡奶油,黄油和糖粉~

11、上灶上加热至沸腾~小火小火,一定要不停搅拌

12、沸腾之后倒入杏仁片

13、加热至水分收干…一定要不停搅拌

14、然后倒入在面饼上,抹均匀,等冷却,切片,就是酥酥脆脆的杏仁片了~

15、酥脆好吃过外面买的呦
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、调味等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效;可与茼蒿、菠菜、百合搭配;与茶叶、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效;
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