| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于擦地167分钟消耗的热量228 | |||||
1、带鱼切段，表面切两下方便入味
2、热锅，加少量油把带鱼煎至两面金黄
3、带鱼煎好起锅后准备配料，姜切丝，蒜切片，生抽蚝油糖水混合
4、继续热锅，下少许油，把姜蒜还有豆瓣酱倒下去炒香，接着倒入带鱼，再倒入水和生抽蚝油糖，盖盖子焖煮～
5、煮至水收得差不多了，准备点水淀粉（‘少许水和淀粉混合’）倒进去，
6、出锅～～
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防心血管疾病、提高智力等功效；可与香干、油豆腐、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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