| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 小鱼贴饼热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于酒保123分钟消耗的热量138 | |||||
1、玉米粉慢慢加适量水和牛奶，一勺奶粉拌成面团
2、把面团分成适量小份，压扁，平底锅留少量油，把玉米饼煎成两面金黄
3、煎好的玉米饼备用
4、锅内加少许油爆香葱姜蒜末花椒，放入洗好的小鱼，两面煎，加生抽，料酒，水盖过小鱼，大火烧开转小火
5、锅内水快干时加盐，把煎好的小饼贴再周围，焖煮至汤汁接近收干，就可以出锅了
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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