| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 粉丝蟹煲热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡,相当于壁排球121分钟消耗的热量420 | |||||
1、螃蟹去腮切块，裹上生粉
2、蒜蓉姜末爆香，加螃蟹炒，放料酒，翻炒片刻，加水，水开后加入粉丝，煮沸后加盐调味
3、装入砂锅，放上香菜，煮一会。然后出锅即可.调味可根据自己喜好，也可以做成麻辣的
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、滋补解毒、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与西红柿 、鸭梨、茄子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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